FOTO: Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Banjarbaru, Drs. Leonard Duma, Apt., MM.
Banjarbaru – Kepala BBPOM Banjarbaru, Drs. Leonard Duma, Apt., MM., memperingatkan pentingnya peran label produk sebagai alat perlindungan konsumen. Ia menekankan bahwa tanggal kadaluwarsa adalah komponen utama yang tidak boleh absen dari produk makanan.
“Label bukan sekadar formalitas. Ini adalah komunikasi produsen kepada konsumennya,” jelasnya. Dengan mencantumkan tanggal kadaluwarsa, produsen memberikan jaminan keamanan terhadap produk yang dijual.
Ia juga mengingatkan bahwa komposisi bahan, informasi produsen, kode produksi, serta izin edar dari BPOM merupakan bagian integral dari tanggung jawab produsen terhadap masyarakat.
Jika label disusun lengkap dan benar, maka dalam situasi tertentu produsen juga akan terlindungi dari gugatan jika konsumen mengonsumsi produk secara tidak bijak.
Leonard mengajak semua pihak untuk menumbuhkan budaya industri yang transparan dan bertanggung jawab. “Konsumen cerdas harus didukung oleh produsen yang jujur,” pungkasnya